【2025年3月13日，澳門】美獅美高梅在最新發(fā)布的《香港澳門米其林指南2025》榮獲多項(xiàng)星級(jí)殊榮。今年，憑借獨(dú)特的“亞洲料理酒館”概念并主打東西方融合創(chuàng)意美食的“雅吉”首次奪得米其林一星嘉許；而美獅美高梅的原創(chuàng)川菜品牌“蜀道”則連續(xù)三年被評(píng)為米其林一星餐廳，標(biāo)志著美高梅在推動(dòng)澳門作為“創(chuàng)意城市美食之都”進(jìn)程中的又一重要里程碑。
美高梅中國(guó)控股有限公司總裁及首席營(yíng)運(yùn)官王志琪先生表示：“兩家餐廳被米其林認(rèn)可，包括首摘一星的’’雅吉’’與多年蟬聯(lián)一星的’’蜀道’’，都進(jìn)一步鞏固了美獅美高梅在澳門餐飲版圖上的地位。這些榮譽(yù)不僅體現(xiàn)了我們餐飲團(tuán)隊(duì)對(duì)創(chuàng)新與卓越的堅(jiān)持，更展現(xiàn)了我們不斷突破餐飲體驗(yàn)邊界的決心，呈現(xiàn)中華及亞洲豐富多元的文化魅力。米其林的嘉許將激勵(lì)我們繼續(xù)弘揚(yáng)澳門東西交融的美食文化故事，并繼續(xù)為來(lái)自世界各地的賓客打造世界級(jí)的餐飲體驗(yàn)�！�
首次榮獲米其林一星的“雅吉”餐廳由主廚潘思薈掌勺，其出品完美融合亞洲風(fēng)味與法式精致的烹飪技術(shù)，呈現(xiàn)“亞洲料理酒館”的獨(dú)特概念。招牌菜式包括“雅吉焗龍蝦配咸蛋黃及酢橘孔泰”，以及“A4和牛片配手延柚子面及洋蔥高湯”等，融匯東西方的烹飪藝術(shù)美學(xué)及潘主廚的創(chuàng)意。餐廳坐落于美獅美高梅的心臟地帶，賓客可俯瞰視博廣場(chǎng)并沉浸于科技與藝術(shù)氛圍中用餐，為賓客提供卓爾不群的多重感官盛宴。
川菜餐廳“蜀道”傳承正宗川菜的精髓，透過精湛的廚藝與地道風(fēng)味，呈現(xiàn)四川美食的獨(dú)特魅力。餐廳由擁有近40年廚藝經(jīng)驗(yàn)的中餐行政副總廚楊登全主理，憑借其對(duì)川菜的深度理解，開創(chuàng)了精致川菜的絕佳口碑，為賓客帶來(lái)一場(chǎng)精湛匠心的四川風(fēng)味盛宴。“蜀道”秉承舊時(shí)在成都公館大宅內(nèi)名流纓紳的川式府邸宴會(huì)佳肴體驗(yàn)，展現(xiàn)出川菜24種豐富味型的多樣性。連續(xù)三年的米其林認(rèn)可是對(duì)楊副總廚及其團(tuán)隊(duì)不懈追求卓越的高度肯定，也彰顯了中國(guó)地方菜系在國(guó)際餐飲業(yè)界的重要地位。
為慶祝此次殊榮，“雅吉”與“蜀道”將推出“米其林星饌套餐”，為賓客展示其餐飲理念的不同招牌菜式。如欲查詢及訂座，請(qǐng)致電或?yàn)g覽美高梅官網(wǎng)。
星巴克即飲生咖煥新登場(chǎng)——咖啡因含量?jī)H約普通咖啡飲料的1/2，精準(zhǔn)切入了年輕人“既想提神又怕負(fù)擔(dān)”的心理，靈活匹配多元場(chǎng)景的輕提神需求。
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2025年SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽于4月14日至16日在中國(guó)上海迎來(lái)亞太總決賽，為期三天的精彩賽事吸引了來(lái)自中國(guó)、印度尼西亞、新加坡、韓國(guó)、泰國(guó)、越南、菲律賓及阿聯(lián)酋等八大國(guó)家的優(yōu)秀調(diào)酒師齊聚一堂，共同角逐冠軍獎(jiǎng)杯。
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四月的上海，春風(fēng)和煦。我?guī)е闷媾c期待，參加了三星Galaxy S25系列影像沙龍活動(dòng)。這場(chǎng)活動(dòng)選址在南京東路的宏伊廣場(chǎng)三星旗艦店，隨后還組織參與者前往外灘和步行街實(shí)地拍攝體驗(yàn)。作為普通用戶，我并非攝影專家，但這次活動(dòng)讓我真切感受到，一部手機(jī)如何將復(fù)雜的影像技術(shù)轉(zhuǎn)化為簡(jiǎn)單、有趣的創(chuàng)作工具。
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2024年在水立方，安吉爾集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁孔那隆重宣布全新全球品牌代言人——肖戰(zhàn)，表示安吉爾將與肖戰(zhàn)攜手并進(jìn)，將推動(dòng)中國(guó)凈水科技走向更廣闊的世界舞臺(tái)，為全球用戶開啟凈水生活新篇章，安吉爾與肖戰(zhàn)的故事自此開始書寫。
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